Coleção de sabores, formas e cores

Planeta DeAgostini lança coleção de receitas, formas e utensílios para preparar diversos pratos

Dividida em 93 fascículos, a coleção Delícias ao forno traz quinzenalmente receitas clássicas e modernas, doces e salgadas, cheias de truques e conselhos. Cada edição é acompanhada de uma forma, um utensílio ou um conjunto de pequenos moldes em silicone resistentes tanto ao frio quanto ao calor.

(Foto: Divulgação)

O primeiro fascículo vem acompanhado de seis formas para Cupcakes – sucesso entre adultos e crianças, mas a coleção ainda contempla caneta para decoração; 12 forminhas de coração; forma para 12 mini-canapés; 9 cortadores em forma de folha; forma de ursinho; utensílios que permitirão decorar doces e tortas, obtendo um resultado profissional; e acessórios de confeitaria, como moldes para cortar massa e criar doces em terceira dimensão, entre muitos outros.

O conteúdo também foca curiosidades gastronômicas, como:

A origem de – Descubra como surgiram alguns bolos e por que receberam o nome de determinado santo, cidade ou até de um cantor de ópera.

Variações – Algumas vezes, basta alterar os ingredientes ou incluir alguma técnica para obter um resultado excelente. Neste quadro, você encontrará ideias para dar um toque pessoal às receitas.

Dica do especialista – Informações sobre os ingredientes menos usuais, como utilizar condimentos frescos ou desidratados, a conservação dos alimentos, a preparação dos pratos com antecedência ou como congelá-los.

Ficha técnica:
Periodicidade em bancas: quinzenal (verificar disponibilidade em sua região).
Número de edições: 93 fascículos + utensílios de silicone.
Mais informações e assinatura: www.planetadeagostini.com.br
Preços – primeira edição: R$ 7,99; segunda edição: R$ 14,99; a partir da terceira edição: R$ 29,99. Nas edições 38 e 76, estarão disponíveis para compra as caixas para arquivar os fascículos no valor de R$ 44,99 cada.

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